Cel projektu:

Rozszerzenie i dywersyfikacja działalności gastronomicznej przedsiębiorstwa "Złote Arkady" poprzez wdrożenie nowych usług: żywienia zbiorowego oraz mobilnych punktów gastronomicznych. Działania mają na celu zwiększenie odporności firmy na sytuacje kryzysowe oraz modernizację infrastruktury produkcyjnej i usługowej.

Grupy docelowe:

• Instytucje publiczne, takie jak szpitale, szkoły, przedszkola.
• Klienci indywidualni i lokalne społeczności korzystające z mobilnych punktów gastronomicz-nych.
• Klienci wymagający cateringów masowych w oparciu o długoterminowe umowy.

Opis działań:

1. Zakup wyposażenia kuchennego umożliwiającego żywienie zbiorowe (m.in. pieców konwekcyjno-parowych, szaf chłodniczych).

2. Utworzenie mobilnych punktów gastronomicznych.

3. Podniesienie kwalifikacji pracowników poprzez szkolenia.

4. Wdrożenie rozwiązań cyfrowych (np. sieci multimedialne do promocji).

5. Realizacja działań proekologicznych, takich jak zakup belownicy do recyklingu odpadów.

Wartość projektu i dofinansowanie:

• Łączna wartość projektu wynosi: 680206,73
• Wsparcie ze środków Funduszy Europejskich: 464531,42

Oczekiwane efekty:

• Wdrożenie dwóch nowych usług gastronomicznych.
• Dywersyfikacja przychodów i zwiększenie stabilności finansowej przedsiębiorstwa.
• Redukcja kosztów działalności poprzez wdrożenie rozwiązań ekologicznych i cyfrowych.
• Zwiększenie zasięgu usług dzięki mobilnym punktom sprzedaży.
• Modernizacja infrastruktury kuchennej, co pozwoli na obsługę większej liczby klientów.

Efekty projektu: - podwyższenie standardu obiektu, - wdrożenie nowych rozwiązań organizacyjnych - rozszerzenie oferty przedsiębiorstwa - zwiększenie atrakcyjności pobytów krótkoterminowych